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輔助加工設備

醒發(fā)箱

  • 本系列設備是電熱管通過溫度控制電路加熱箱體和內水盤的水,使之產生相對濕度、溫度的發(fā)酵環(huán)境,使用方便,清理簡單等優(yōu)點,包子、饅頭、面包等制品必不可少的配套設備。醒發(fā)箱體積小,指分層放盤,通常單門為12層,雙門共24層,適用于小量加工,醒發(fā)房相對大一些,將盤子放在推車上,再推進醒發(fā)房內,單門為18層共36盤,雙門共72盤。適用于加工量較大的工作場所。 配套盤子尺寸:40*60厘米...
  • 產品詳情

本系列產品是根據面包發(fā)酵原理而進行設計的電熱產品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱體和內水盤的水,使之產生相對濕度、溫度的發(fā)酵環(huán)境,使用方便,清理簡單等優(yōu)點,包子、饅頭、面包等制品必不可少的配套設備。

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名稱:12層醒發(fā)箱

電壓:220V

功率:1.8KW

理論產量:12盤/次

主機尺寸:70*49*162

大約重量:30KG

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名稱:24層醒發(fā)箱

電壓:220V

功率:2.1KW

理論產量:24盤/次

主機尺寸:100*75*150

大約重量:50KG

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名稱:30層醒發(fā)箱

電壓:220V

功率:2.1KW

理論產量:30盤/次

主機尺寸:103*75*190

大約重量:60KG

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名稱:36層醒房

電壓:380V

功率:6KW

理論產量:36盤/次

主機尺寸:102*92*202

大約重量:150KG

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名稱:72層醒房

電壓:220V

功率:9KW

理論產量:72盤/次

主機尺寸:212*110*218

大約重量:300KG




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